Archive for 29 agosto 2014

Verdiño Atlántico

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Completo la “trilogía” ALIMENTOS IV GAMA” (https://amparograndio.wordpress.com/2013/07/17/alimentos-iv-gama/) y DIETA ATLÁNTICA (https://amparograndio.wordpress.com/2013/03/01/dieta-atlantica/), con este post sobre VERDIÑO ATLÁNTICO. Arranca por fin este proyecto, después de un año de adecuación de las instalaciones ubicadas en O Porriño (Pontevedra), adquisición de la tecnología precisa y adecuada, visitas a lugares como Alimentaria (la feria internacional de alimentación de Barcelona) y explotaciones hortícolas situadas en lugares paradisíacos y libres de contaminación, en donde sus propietarios miman las plantas como si fueran sus propios hijos, usando métodos tradicionales de producción combinados con tecnología actual pero sensata. Lugares como el de las fotos…. Loño, en el concello de Vila de Cruces, donde los invernaderos y cultivos al aire libre evolucionan a la orilla del Embalse de Portodemouros….

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Porque el proyecto nace con la filosofía de garantizar la satisfacción del consumidor y la supervivencia del agricultor, Verdiño Atlántico envasará verduras procedentes de huertas locales que combinan las mejores prácticas ambientales con un alto nivel de biodiversidad y reduciendo al máximo nuestra huella de CO2.

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A nuestra rica y variada Dieta Atlántica (en proceso de consolidación como dieta reconocida) le faltan verduras, y el caso es que las tenemos… Dándole vueltas a este hecho, nace Verdiño Atlántico. Llevará nuestra huerta a vuestras casas, proporcionando alimentos sanos y recuperando sabores y aromas tradicionales.

Las verduras se recogen en estado óptimo de maduración, pocas horas antes de ser entregadas. Tecnología punta y sensata combinada con el hecho de ser una Comunidad Autónoma eminentemente rural, es la ventaja que favorece al “pensamiento” del equipo de Verdiño Atlántico: la promoción de un cambio en el modelo de consumo actual, ya que el comer de forma saludable ha de estar al alcance de todos.