Archive for the ‘Hierbas’ Category

EDUCACIÓN AMBIENTAL

Proyecto Naturart segue formando. Aquí deixámosvos un informe en formato pdf que podedes descargar para consultar “a nosa forma de facer”. Desenvolvemos as nosas actividades SOBRE, EN e PARA o medio. No convencemento de que A TERRA ESTÁ NAS NOSAS MANS, propoñemos a formación e a familiarización co medio natural promovendo unha aprendizaxe innovadora como resposta á crise ambiental.
As nosas propostas e programacións realizámolas de xeito personalizado, segundo as características e intereses do grupo co que imos traballar.
No documento encontraredes algunhas programacións de actividades a xeito de exemplo…

 

DOSSIER NATURART

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Cementerio de los Ingleses-Camariñas

IMG-20150523-WA0006 Nos los tomamos con calma, con bastante calma… Este tramo que anduvimos el pasado 23 de mayo, forma parte de la 5ª etapa del “Camiño dos faros” que empieza en Camelle y acaba en Camariñas.

Pero es que no todo es andar… Nos gusta parar en Coristanco y tomar algo para sorprendernos con las tapas que ponen en “el arboleda”, comer a una hora prudente y sobre todo disfrutar del paisaje, que en esta ocasión estaba realmente espectacular…

El cielo estaba azul, azul muy intenso. Igual que el mar, aunque este en algunas zonas era verde… verde mediterráneo.

Y la tierra… totalmente tapizada de amarillo por el tojo, rosa y morado por el brezo, blanco rosado por la herba namoreira y un azul muy azul por la carrasquilla… Impresionante!

Cielo, agua, tierra y piedra… Mucha piedra con miles de formas, verdaderas esculturas. Un inmenso jardín de rocalla hecho para millonarios… Nosotros!

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Conchas y plantas

Colecciono conchas y me encantan las plantas. Hace 3 años, combiné ambas aficiones. Hoy todas las plantas siguen vivas, aunque no se hayan desarrollado demasiado… Normal! Así que al final… DSCN0829 DSCN0834 DSCN0840 DSCN0841

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…….. al final, hoy me decidí a hacer otra tandada. Esta vez con las caracolas de unos moluscos que se comen aquí, en Portugal 🙂

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Germinando semillas

El consumo de semillas germinadas aporta numerosos beneficios a nuestro organismo. Estamos hablando de un “alimento vivo” caracterizado por un alto contenido de vitaminas, minerales y proteínas de alto valor biológico, sobre todo si estas semillas proceden de leguminosas.

Con la GERMINACIÓN se producen cambios en el interior de las semillas, como la predigestión de las proteínas; las diastasas son unas enzimas que se pondrán en funcionamiento para transformar estas proteínas a los aminoácidos que las componen, facilitando así su asimilación.

Cuando ponemos las semillas en condiciones ideales de humedad y temperatura, estas “despiertan” de su estado de latencia y, determinadas propiedades del vegetal adulto se multiplican en el mismo peso de semillas germinadas del mismo vegetal. Para que se entienda, pongo un ejemplo: las propiedades nutritivas y concentraciones de determinados compuestos son muy superiores en 100 gramos de brotes de lechuga que, en 100 gramos de la propia lechuga.

Las altas concentraciones de enzimas necesarias para la digestión de los principios inmediatos (hidratos de carbono, grasas y proteinas), hacen de este alimento una importante fuente de energía, actuando asimismo como neutralizador de toxinas y regenerador celular. Ya que las semillas que se emplean para germinar, proceden de la agricultura orgánica y,  que lo único que se necesita en el ciclo de producción es agua, sus germinados son una buen aliado en nuestra alimentación.

Alfalfa: para mi el rey de los germinados. Los árabes la bautizaron con el nombre de “al-fac-facah”, que significa “madre de todos los alimentos”. No digo más…2014-11-03_20.46.34 Berro: depurativo (por los glucoxinatos que contiene); buen aliado en el tratamiento de anemia (alto contenido en hierro), protector contra tóxicos y envejecimiento (vitaminas A, C y E, zinc y selenio) 2014-11-03_21.00.33   Trigo: se recomienda como ayuda en casos de desmineralización, malnutrición, fatiga, anemia, crecimiento y convalecencia. Tiene un sabor dulzón muy agradable. 2014-11-03_20.49.07 Rabanito: Rico en vitamina C (prevención de resfriados) y potasio. 2014-11-03_21.08.29 Girasol: Contiene ácido linoleico y grasas insaturadas, a parte de vitaminas del grupo B, D, E y minerales como calcio, hierro, fósforo, potasio y magnesio. 2014-11-03_20.55.25 Soja verde o semilla mungo: rica en proteína y vitaminas A, B, C, E y lecitina. Posee ácido fólico (grupo B), calcio, magnesio y hierro, por lo que es útil en la menopausia, la fatiga y en los cambios de ánimo. 2014-11-03_21.04.11

Camelle-Cementerio de los ingleses

DSCF0089El sábado 20 de septiembre aún con un mal pronóstico climatológico, volvió a salir el bus desde el Gran Hotel de Lugo con un grupillo de colegas hacia A Costa da Morte. Esta vez con doble motivo; hacer una ruta desde Camelle  (donde acabamos la anterior) y comer un exquisito arroz caldoso con bogavante que encargamos en el Bar del Puerto de Camelle.

Previa parada en La Arboleda, el bar de Coristanco donde te ponen una nécora de tapa con la consumición, llegamos al Museo de Man donde se unió Mar al grupo de caminantes. Natural de Camelle, Mar hizo de guía llevándonos por atajos y conseguir así llegar en cuatro horas al Cementerio de los ingleses. De otra manera, no hubiéramos comido caliente el arroz.

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Puerto de Arou

El tiempo inmejorable…. temperatura ideal para caminar sin sudar demasiado durante todo el itinerario. Fantásticos paisajes hacen que esta Costa nos sorprenda gratamente y siempre nos queden ganas de volver….

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14113446272321411344778364Todo precioso, pero dos cosas me gustaron especialmente en esta ruta:

– La espectacular Playa de Trece, a la que sólo se puede acceder a pie y nosotros lo hicimos atravesando el complejo sistema dunar que la precede,

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DSCF0087– Un arbusto propio del lugar, que produce unas bayas comestibles y riquísimas con las que los lugareños elaboran un licor. Les llaman CARAMIÑAS, y me comentan que el nombre del pueblo “Camariñas” probablemente deriva de ahí.

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Hubo quien no se resistió a la idea de darse un chapuzón en esta espectacular playa y así llegar fresquito al Cementerio donde están enterrados más de 200 ingleses a los que se les hundió el buque en el que navegaban. Mar, que es voluntaria en un grupo de limpieza de playas de A Costa da Morte nos cuenta, que la propia Embajada inglesa les envió una carta de agradecimiento este año por mantener limpio el lugar.

Contentos por una mañana maravillosa, volvimos en el bus dispuestos a meternos entre pecho y espalda el arroz con lubrigante. Estaba exquisito!

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Volveremos a por la siguiente, Cementerio de los ingleses-Camariñas. Pero antes, nos toca un fin de semana para hacer la ecoruta Valença-Monçao y así juntarnos todos en mi nuevo país de residencia. Después de San Froilán….

 

Roteiro Laxe-Camelle: unhas flores……

O día 10 de maio, un grupo de 22 amigos fixemos este espectacular roteiro, unha vez apeados do bus que alquilamos para chegar a Laxe desde Lugo. Saiu tan bonita a xornada que probablemente tentaremos facer a costa galega enteira, de Ribadeo a Tui… por tramos…. moitos tramos… 🙂

E como unha das tarefas que teño en mente é poñerme ó día en flora costeira, empezo con este post a ordear unha pequena colección de fotos de plantas, cos seus nomes científicos, os comúns e algunhas curiosidades… 1400278390671Orquis morio (ORQUÍDEA SILVESTRE, COLLÓNS DE CAN, SATIRIÓN, COMPAÑÓN)

Os seus tubérculos empréganse na elaboración do “SALEP”, a bebida afrodisiaca a que se lle atribúen propiedades máxicas… 1400279629360   Linaria triornithophora (CALZÓNS DE CUCO, PAJARITOS, GALLITOS DE MONTE…)

Esta especie é endémica do NO peninsular.

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Linum usitatissimum (LIÑO)

O liño é a primera fibra vexetal que se empregou. Roupa de liño de 5000 anos de antigüidade atopouse en tumbas exipcias.

Hoxe en día o primeiro produtor de liño do mundo é Irlanda, e o liño “máis fino” fabrícase en Bélxica.

As momias de Exipto envolvíanse en sabas de liño, xa que era visto como sinal de luz e pureza e como, unha mostra de riqueza.

No antigo Exipto o liño empregábase como diñeiro. Debido á forza do liño, o papel feito con este tecido é de gran calidade. Por iste motivo, hoxe en día moitos paises empregan un 25% de liño na fabricación do seu papel de moeda.

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Parentucellia viscosa (ALGARABÍA)

É unha planta semiparásita, cumprimentando a súa alimentación parasitando as raices das herbáceas veciñas, estraéndolles desta maneira os nutrientes.

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Galactites tomentosa (CARDO BLANCO)

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Asphodelus albus (GAMÓN, VARIÑAS DE SAN ANTÓN)

Empregouse para o tratamento de pecas producidas polo sol, e para o tratamento de catarros, con precaucion se se teñen problemas de nefrite.

Para rematar esta entrada, poño a bonita Calystegia soldanella (CAMPANIÑA DAS DUNAS, BERZA MARINA, CORREHUELA MARINA).

Combate o escorbuto, é unha planta purgante e un excelente cicatrizante (a súa resina)

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03/04/12: Floración (Lousada)

http://www.kizoa.com/slideshow/d2484111k5478393o1/floracin-lousada-030412